小墨鱼豆肉质鲜嫩可口，就是炒制出来以后颜色发黑，加上它的个头太小，很多人不愿意购买，其实小墨鱼豆是这个季节难得的美味。

9、小毛虾

小毛虾就是制作虾皮的原料，因为它的产量比较大，所以售价比较低廉，现在这个季节基本售价不到5元一斤。

小毛虾的味道比较鲜，用来煎鸡蛋或者搭配韭菜来制作韭菜盒子都非常不错。

小毛虾煎鸡蛋

10、花腰虾

花腰虾是春季和冬季上市的一种的小海虾，它的壳比较硬，成熟后虾壳呈一圈圈的红色。

花腰虾的虾线比较粗，以前属于非常便宜的小海鲜，但是今年可能是产量少的原因，它的价格有些略贵。