先把面包的一半或四分之一挖空，然后在里面塞入用羊肉、鸡肉或豆类和薯条等制成的咖喱。传统上不需要使用餐具，直接用手食用。

Apricot Blatjang是一种用杏干制成的酸辣酱。它常用来搭配奶酪或者咖喱肉泥。

这是一种起源于开普敦的南非甜点。据说它是荷兰移民发明的。这种布丁和太妃糖布丁很像，但是更美味。

牛奶挞的食谱是荷兰人带来的，已经成为南非饮食结构的一部分。每年2月27日是南非官方的牛奶挞日，有专门的庆祝活动。