寒风嗖嗖,突然感觉到冬天真正来到了,天越冷越不想早起,但是也不能每天喝粥和牛奶吃土司吃鸡蛋啊!今天若愚妈妈给大家分享6道懒人快手早餐,不需要烤箱、不需要揉面,不到半小时搞定营养美味的早餐!
第一道:【土豆饼】土豆永远都是大家最爱的食材,不管是做菜,还是做零食小吃,都是非常百搭的食材,而土豆用来做土豆饼,不仅味道清香,而且低脂,加上一些时令蔬菜,营养丰富,当早餐尤其合适!
【具体做法】
1、土豆切片,放入早餐机蒸熟。片切薄一些,十分钟左右就绵软了。
2、早餐机烧水,水开入一茶匙盐,倒入豌豆、胡萝卜和玉米粒焯水。
3、蒸熟的土豆泥加入豌豆、胡萝卜和玉米粒,加入一勺面粉,加入一克食盐、一克胡椒粉。
4、面粉的量能让土豆泥抱团就可以了。
5、早餐机的煎盘放上去,刷一层油,将土豆面团抓起一块搓圆压扁放入锅中,煎至两面微黄即可。
最近超级火的红薯饼,不需要烤箱,不需要揉面,一张手抓饼就能完美解决一道早餐,清甜不油腻,酥得掉渣,新手小白看一遍也能零失败!
【具体做法】
1、早餐机烧水,放上蒸篦,红薯切薄片,放入锅中蒸熟备用。
2、蒸熟的红薯用勺子碾成泥状,加入一勺炼乳拌匀。没有炼乳加入少量牛奶也可以。
3、冷冻的手抓饼恢复到常温的状态,将红薯泥放到手抓饼中间的位置。
4、像包包子一样,将红薯泥包起来。收口捏紧。
5、早餐机的煎盘无需刷油,将红薯饼放入锅中,中火煎。
6、煎至底部微黄,翻面继续煎,煎至两面金黄即可出锅。