2、将鱼去掉内脏和鳃，洗掉鱼肚里的黑色筋膜，加入葱姜末。
3、倒入料酒、生抽、盐，搅拌均匀腌制15分钟。
4、锅里加入适量的底油，油温升高后，鱼里放入少许淀粉搅拌，放入油锅开始炸制。
5、将鱼炸制定型，表面酥脆捞出控油。鱼比较新鲜，炸鱼的时候不要随便去翻，以免鱼肉脱落。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-03 08:03:43作者：YD166手机阅读>>
2、将鱼去掉内脏和鳃，洗掉鱼肚里的黑色筋膜，加入葱姜末。
3、倒入料酒、生抽、盐，搅拌均匀腌制15分钟。
4、锅里加入适量的底油，油温升高后，鱼里放入少许淀粉搅拌，放入油锅开始炸制。
5、将鱼炸制定型，表面酥脆捞出控油。鱼比较新鲜，炸鱼的时候不要随便去翻，以免鱼肉脱落。
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