（图片来自ins）

如今因为疫情，去不了韩国，真的好久没吃到正宗的果酱炸鸡块了！馋的难受去韩网搜了做法，感觉还不错，分享给大家一起学一下吧~

所需食材

（2-3人份）无骨鸡肉350g，盐适量，生姜粉半勺，蒜泥1勺，清酒（料酒）3勺，胡椒粉半勺，炸粉40g，米面60g，水100ml，青阳辣椒1-2个，花生碎适量

酱料：辣椒粉1勺，糖2勺，糖浆3勺半，浓酱油1勺半，蚝油半勺，番茄酱半勺，辣椒油3勺，蒜泥1勺

TIP：

1. 没有炸粉的话，可以用面粉和玉米淀粉按照1:1的比例混合后代替，然后盐要适量多放

2. 不能吃太辣的话可以不放青阳辣椒

3. 没有辣椒油的话，可以用植物油代替，并且多放半勺辣椒粉

（图片来自YouTube）

制作方法

1. 鸡肉切成适量小块