椰蓉小面包，是小时候的味道，我还记得每到上学时，老妈要出门早，所以会提前给我两块钱买早餐饭。

还别说，那时候的两块钱相当于现在的十块钱啦，想着除开买早餐的，还一块钱买辣椒皮啦。

那今天我们就来做椰蓉小面包，给我儿子解解馋，大人小孩也爱吃，还要记得配上一杯热牛奶哦。

家里没有高筋面粉，但家里还有二斤的面粉，那我们就用它来做椰蓉面包吧。

椰蓉小面包

接下来开始做：

1. 把面粉330克，酵母粉5克，白糖40克，盐4克，鸡蛋1个，牛奶160克倒碗里（搅拌）揉成面团。

2. 加融化的黄油（35克），下手揉搓20分钟，就会有薄薄膜啦。

3. 烤盘上铺上油纸，面团分成小剂子，揉成小圆形，放烤箱的上方，开35度10分钟，还要在下方放一盆水，以免发酵时面团有点干。

4. 在碗里打个鸡蛋，加入适量的油、40克的白糖、50克的椰蓉，搅和下涂抹在小面团上，烤箱直接调180度，烤20分钟就可以啦。

要是不喜欢口感太甜，白糖可以少加点，黄油的加入是可以让面团香甜细腻，要是觉得吃起来腻，可以多配杯温牛奶，记得别喝冷的，容易伤胃。

我也不多说啦，喜欢的你们，记得收藏关注我哦，我是小邓，我们明天见。

椰蓉小面包

椰蓉小面包

椰蓉小面包