一份软绵Q弹的橙子蒸蛋就做好啦,奶香中还带着橙香,比外面买的糕点健康美味多了,而且口感更滑嫩,比蒸蛋营养、比蛋糕好吃,宝妈们还不学着做起来!
厨工爸爸做辅食经验总结
●没有沃柑的话,也可以用橙子或者橘子来代替。
●放在蛋液上面的水果片可以切得薄一点,这样可以浮在上面,造型会更好看。
●蛋液搅拌到如视频所示的浓稠度即可,这样蒸出来的糕会更软滑Q弹。
知识拓展
接近一岁的宝宝食谱可以稍微丰富一点了,比如可以添加一些乳制品、谷类食品、各种打碎或者剁碎了的蔬果、肉类等辅食。注意荤素搭配、营养均衡,帮助宝宝充分吸收营养。
当然,在这个阶段的时候也要适当地给宝宝创造一些咀嚼的机会,这个时候的宝宝啃一些较硬的食物还可以促进宝宝牙齿的健康生长。比如添加一些蒸蛋、粥类、或者豆腐类的辅食,不会做的也可以关注厨工爸爸学习一下。
你家会经常做蒸蛋给宝宝吃吗?快来评论区告诉我吧!