导语：春夏换季，建议多喝这道汤，营养好喝，清心宁神，晚上睡得香

以往进入5月，南宁基本就算是正式入夏了，可今年比较特殊，热几天又反两天冷，这种天气要是稍不注意就很容易引起感冒不适。此时除了衣服穿脱得宜外，饮食上也要多注意，尤其是汤水，要多给家人做来喝一喝。汤水的营养比较好吸收，对提高身体免疫力很有帮助，要是家里老人孩子都有的就更要多喝了。就好比我家，一日可以无肉，但不可无汤，肉汤，骨头汤，蔬菜汤，各种汤每天都要煮上一锅，饭前喝一碗，不仅胃口打开了，还能控制食量，对减脂人士非常友好。

今天和大家分享的是一道很适合换季饮用的汤水，能给身体及时补充营养物质。汤水里除了清润的海底椰和补钙的排骨外还加入了清心宁神的莲子，对付身体适应换季引起的烦躁很有一套。经常喝莲子熬的汤，清心安神，晚上睡得香香的，睡眠不佳的人士可以尝试煲来喝一喝。

【海底椰莲子排骨汤】

莲子50克，胡萝卜1根，排骨700克，海底椰5克，红枣4个，姜片5片，米酒20克，胡椒粉2克，温水适量，枸杞1小把，盐适量

海底椰，红枣，莲子清洗一遍后浸泡半小时，处理一下莲子里面的莲心，最好买去芯的莲子，这样就不用担心带有莲芯让汤水发苦了。