发面饼经过蒸熟，饼中含有的水分一点都没有减少，非常的柔软蓬松，又在平底锅中把表皮烙到焦黄，表皮也不会发黏，而且非常酥脆，既保留了水分，有能使饼皮焦香酥脆，这样一张大饼足够全家人吃了。

喜欢吃千层发面饼的朋友再也不用去买了，这样的做法一点也不难，而且自己做的吃着放心，全家吃着健康，喜欢的朋友就试试吧。

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