先从左侧面片底部开始折叠,折到顶部时再向右侧折叠,想要几层就折几层,如图
折好以后,把两侧捏紧封口。先用擀面杖轻轻按压,再擀开,擀成厚度约1.5cm的饼坯就可以了。擀的时候需要两面擀,这样里面的层次才会薄厚均匀。
擀好以后,在表面刷一层清水,再撒适量黑芝麻,用擀面杖擀几下让芝麻固定。
做好以后,放入蒸锅中开始醒发,醒发至饼坯明显变厚,用手托起一侧感觉轻飘飘的,开火,水开后蒸15分钟,焖2~5分钟再打开锅盖。
电饼铛或平底锅预热刷油,放入蒸好的饼,烙至一面金黄翻面,烙至另一面金黄就可以出锅了。来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 00:50:17作者:YD166手机阅读>>
先从左侧面片底部开始折叠,折到顶部时再向右侧折叠,想要几层就折几层,如图
折好以后,把两侧捏紧封口。先用擀面杖轻轻按压,再擀开,擀成厚度约1.5cm的饼坯就可以了。擀的时候需要两面擀,这样里面的层次才会薄厚均匀。
擀好以后,在表面刷一层清水,再撒适量黑芝麻,用擀面杖擀几下让芝麻固定。
做好以后,放入蒸锅中开始醒发,醒发至饼坯明显变厚,用手托起一侧感觉轻飘飘的,开火,水开后蒸15分钟,焖2~5分钟再打开锅盖。
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