三伏天,是让人听起来直“打颤”的一段时间,酷热潮湿,动不动就容易浑身冒汗。体力消耗大不说,还总是没有食欲,心情也很容易暴躁,晚上也休息不好,总之就是各种难受。其实这是一系列的死循环,吃饱了会让人心情变好,那么自然睡眠也差不了。所以三伏天里吃什么很重要。
水果是我们每天都不能少的一类食物,尤其是在三伏天里,与各种饭菜相比起来,水果往往更能开启人的舌尖味蕾,而且水果中水中足,能够缓解口干舌燥的不适。当然水果中含有丰富多样的营养成分,维生素,矿物质,果糖,膳食纤维,碳水化合物等等,可以为我们的身体注入能量和活力。
不过,即使再喜欢吃水果,也不能以此来代替一日三餐,人类进化到食物链的顶端也不是没有道理的,五谷杂粮,肉类,蔬菜全面的搭配,才能保证营养均衡。这是在三伏天里吃水果时需要注意的第一个问题。其次,在三伏天里,水果的选择也不能马虎。这是个瓜果飘香的季节,水果的种类非常多,但是一些水果的属性决定,不能放开吃。
比如西瓜和山竹,这两种水果在夏天里很常见,而且香甜多汁,尤其是经过冰镇以后,清凉爽口,好吃到停不下来。但是即使再爱,也不能吃太多。否则很容易使肠胃受凉,引起腹痛,腹泻等。天气热,这两种水果都比较难以保存,我们在购买的时候最好吃多少买多少,虽然冰箱可以延长保存,但是在保存期间难免会滋生细菌,那么再食用的话,是很伤肠胃的。
入伏以后,天气酷热流汗多,体内的矿物质容易流失,也就容易出现乏力,没有精神等不适。所以我们可以都吃一些富含矿物质的水果,这样可以很好地平衡流失的部分。那么三伏天里适合吃哪些水果呢?下面就来跟大家分享5种,矿物质含量丰富,而且温和不伤胃,正当季也不贵,不妨在家中常备,一起来看看吧~
一、桃子如果在夏天里让我选择最喜欢的一种水果,我一定会选择桃子。作为一个北方人,从小到大,桃子可以说是夏天的代表水果,而且只有在夏天才能吃到。桃子是一种非常养人的水果,其中富含钾,铁,钙,磷等矿物质以及蛋白质,胶类物质,维B,维c等,益气生津好处多。
桃子可以直接生吃,也可以煮水喝,煮粥喝,若是家里有小朋友,也可以打个鸡蛋,切点桃子丁一起蒸,美味营养好消化。当然我们也可以趁着桃子正上市,多买一些做成桃子罐头,利用物理方法将其延长保存,天然健康,也留住夏天的味道。
在购买桃子的时候,要注意观察颜色,并非通体全红的最甜,当然绿色占大部分的一定很生,味道寡淡,而泛着黄色的同通常会比较酸涩,所以我们要挑选“七分红,三分绿”的,这样的桃子通常为自然条件下成熟,香甜多吃,酥脆可口。当然喜欢成熟度高一些的,可以挑着软一些的来买,想要多保存几天的,可以摸着硬一些的。