不知不觉8月已经过半，时间真快，夏季也在悄悄离开。现在的天气既有夏季的炎热，又有秋季的凉爽，早晚温差大，并且气候比较干燥。这样的天气我们除了平时注意多喝些水以外，还有多吃些应季的蔬菜水果，补充水分的同时对身体有益处。8月应季的水果还不少，葡萄，桃子，哈密瓜，龙眼等等，其中桃子算的上是最便宜的了，现在的桃子正当季，吃起来又甜又面，桃子在我家基本不断。

8月桃子最养人，与鸡蛋搭配做甜品，香甜嫩滑又营养，多吃也不胖。桃子中营养丰富，在应季的时候多吃一些非常不错。桃子除了直接食用以外，还可以通过各种方法做成不同的美食，比较常见的有桃子罐头，现在趁着桃子正便宜，可以多做一些，能放到年底也是没有问题的，而且比外边买的罐头吃着更放心。除了做成罐头以外，我家最近常将桃子做成小甜品，早餐吃它也不错，自从知道桃子可以这样做，家里的小朋友三天两头都要吃。

这个小甜品做起来非常简单，但是味道却很棒，而且营养丰富，尤其适合家里的老人小孩。制作这个小甜品用到的食材也都是家中常备的，除了现在正当季的桃子以外，还有牛奶，鸡蛋和白糖，烹调方法采用蒸熟的方式，更大程度的保留住食材的营养，美味健康无添加，老少皆宜。

【食材】新鲜桃子1个，鸡蛋1个，牛奶120克，白糖3克

【具体步骤】

1、将桃子清洗干净，桃子表面有一层细小的桃毛，我们可以将桃子沾湿后，表面撒一些食盐，用手揉搓一下，然后再用流动的水冲洗干净。借助刀子，将桃子从中间对半切开，削皮备用。不削皮也可以，但是会影响口感。

2、将桃子在案板上切成大小均匀的小丁，这样方便受热，更容易释放出桃子的香味和营养。