虽是南国水果,但是在北方也很常见,价格也不高,在北方算得上是最便宜的南方水果了,也是从小陪伴着我们长大的一种水果。香蕉有一个形象又好听的名字,“快乐水果”,在香蕉中含有一些物质,吃过之后能令人心情愉悦。而三伏天里燥热容易心情差,吃点香蕉,为好心情助力,身体也就跟着清爽不少。当然香蕉中的营养成分也不少,典型的高钾低钠水果,同时富含可溶性纤维,促进消化,对肠胃好。天热容易便秘的朋友不妨每天吃一根,肠胃舒畅,一身轻松。
香蕉好吃,却也是一种难以保存的水果,尤其现在天热光照强,买回家后很容易进一步自我催熟,若不及时吃掉,则会进一步腐烂发霉。所以建议大家每次不要买太多。尽量保证在2-3天内消灭完,吃完再买。
香蕉除了直接吃以外,也可以通过进一步的烹调变成其他的美味,可以将香蕉捣碎,放入燕麦粥里,就是一碗简单又营养的早餐粥。正在为婴儿辅食抓头的新手宝妈,可以将香蕉捣碎,打入一个鸡蛋,再加入一些面粉,调成糊,放入不粘锅里烙成小软饼,香蕉自身所带的香甜味儿,小朋友一定爱吃。当然若是烘焙高手,那么香蕉还可以烤成蛋糕等美味小吃。
三、葡萄沐浴着盛夏的阳光与温热的风,葡萄成熟了,有绿色的,有紫红色的,也有紫得发黑的……有的似珍珠,有的如玛瑙,颗颗晶莹剔透,沁人心脾。成熟的葡萄,吃起来酸甜可口,甘甜回味。除了矿物质含量丰富以外,在葡萄中还含有比较多的维生素C,B族维生素,以及多种人体所需的氨基酸,以及抗氧化物质,中老年以及爱美的女性尤其要多吃点。
葡萄除了直接食用外,也可以做成葡萄罐头,葡萄果冻。当然热爱生活的人们还喜欢将葡萄做成葡萄干,酿成葡萄酒,让葡萄的滋味在我们的生活里有了更多的可能。
葡萄的特点是成串生长,不过有的松散有的紧实,哪种更加香甜呢?根据我吃了三十多年的经验来看,松散的葡萄吃起来甜度更高水分足,这也很容易理解,葡萄在生长的过程中,只有充分吸收了阳光,才能积攒糖分和营养,而松散排列的葡萄,在生长的时候更容易接收更多的阳光,自然也就更美味,这一点在买葡萄的时候尤其要谨记,买错了,可就酸掉牙了。