这不是王刚第一次引起争议。此前，他曾经因为发布烹饪娃娃鱼的“家常菜教程”——抓起仍在摇头摆尾的娃娃鱼，用刀将它敲晕，划破它的肚子，然后扔到煮沸的锅里，被网友怒斥“机械化的处置太冷血，完全没有对动物的敬畏之心”。王刚也因此道歉。

这次*的兔子，并不是什么保护动物，但是在“缺乏同情心”上，却是同构的。

一、走红：“硬核”的玄机

王刚的走红，其实和某种“残忍”有关。最初他发布的“永州血鸭”时，就是当场*鸭，并把鸭血引到盆中，王刚因此被称为“硬核做菜师傅”一炮走红，被称为“知名美食博主”。

后来，他拍了不少视频，包括*鱼刮鳞，*鸡拔毛等等，并没有引起太大争议。

鸡鸭鱼都是常见食材，各大菜系常见，即便是那些骂他的网友，绝大多数也都吃过这三种动物，上了年纪的，很多都在自家厨房见过*鱼*鸡的场面。

我小时候，就曾经追赶过家里养的一只公鸡，抓住后交给父母，看着它被割喉、放血，扔在地上扑腾。在吃鸡的时候，我突然感受到一种残忍，丧失了品尝美味的心情。

如今在城市长大的年轻人，很难再见到这样的场面，因为很多城市都不再允许市民*活禽（鱼倒可以），这有利于肉制品的检疫。

正是因为如此，王刚所拍的视频才会受到观众的欢迎。那些视频具备一定的“残忍真相”，告诉人们美味从何而来。

人们称之为“硬核”，其实也隐含着对一定层级内的血腥暴力的容忍和喜欢。

二、边界：“吃肉”与“残忍勿视”不矛盾

有一个边界是始终存在的：很多人可以吃肉，但是却并不愿意看到活体被消灭的过程。而这两者并不矛盾。

《孟子》中曾记载这样一个故事：齐宣王看到有人拉着一头牛去*了献祭，他于心不忍，让手下去换一只羊去*。

孟子看到后很是赞叹，夸奖道：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨是也。”

在孟子看来，齐宣王用羊代替牛值得赞誉，不是因为羊更便宜，而是因为齐宣王亲眼看到了那头牛所产生的恻隐之心。

这时候用来替换的“羊”，只是一个抽象的概念，并没有具体化到哪一只，也就眼不见心不烦了。

以现代视角来看，齐宣王有点“伪动物保护主义”，甚至是“圣母心”，但不少人不愿意看到食材被宰*的过程，也符合人性逻辑。

这正是人性的可贵之处，也是文化甚至文明的起点，人类的很多思考，都是建立在这种感同身受的恻隐之心上。中国文化中其实一直都有这样的传统，让对动物的*戮现场固定在厨房中，而在客厅中欣赏美味。

三、展示：走在底线边缘撩拨人性

其实，很多人可能没有认识到，更让人不适的，可能并不是*兔子本身，而是拍下*兔子视频这件事。

尤其是在*掉它之前，还给它吃一根胡萝卜，这个细节的展示更让人难堪，因为它确凿无疑地展示出了某种反差，这种反差背后，是博主若隐若现的以残忍换流量的野心。

移动互联网时代，撩拨人性的视频总能引起更多人关注，像“黄鳝门”那样的夸张视频，更是触犯了法律。而展示血腥场面，满足观者某种隐私的心理，也是其中表现之一。

但观众对这类视频的接受度是不一样的。一些人看到血腥场面可能会感到快意（这种快意曾经被压抑，现在则得到了释放），而有些人则会感到严重不适，甚至感受到被冒犯。