纯手工制作姜粉，学会以后炒菜调馅再也不怕吃到大片的生姜了。姜，性温，具有散寒发汗，温胃止呕，温肺祛痰的功效。平常在家炒菜、调馅的时候都喜欢放生姜，但是又不想吃到生姜，今天从超市里买了10块钱的生姜，把它全部做成姜汁和姜粉，这样做饭的时候就很方便了，做好的姜粉，用途很广，当调料，做点心，还可以冲茶喝。

准备食材：

生姜、清水、红枣、红糖、枸杞

具体做法：

1.先把这些生姜清洗干净，用刷子把生姜上面的泥土和杂质刷洗干净。

2.生姜洗干净后，再挨个把生姜切成片，然后全部切成小块，把切好的生姜装入盆里面。