桂圆汤年糕(桂圆和红枣具有养血安神、养颜滋补等作用)
食材:年糕260g、桂圆15个、红枣10个、糖桂花适量、枸杞适量
做法:1)备好主材料:桂圆、红枣和年糕。
2)将红枣先入锅煮大约20分钟。
3)桂圆剥去外壳,入红枣锅煮大约10分钟。
4)下年糕片,煮软。5)然后加点泡软的枸杞。
6)最后盛入各人碗里加点糖桂花调味。
酒酿紫薯汤圆(紫薯可以美容抗衰老。酒酿可以益气,生津,活血,非常适合女性食用。)
食材:紫薯250g、糯米粉适量、酒酿适量、桂花适量
做法:1)紫薯蒸熟去皮,放入保鲜膜中碾至无颗粒感。
2)将紫薯放入容器中,加少量水或者牛奶,然后慢慢加入糯米粉,混合均匀,直至不粘手。
3)揉成均匀的面团。4)搓成均匀大小的小汤圆。
5)锅内放入适量清水,煮开后放入小汤圆。
6)煮至汤圆浮起,滗去水分。
7)加入酒酿和少量清水,煮开即可出锅。
8)装入容器中,撒上少许桂花即可。
红糖暖身水铺蛋
(红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃)
食材:鸡蛋3个、红枣12个、红糖适量、生姜适量、水适量、枸杞适量
做法:1)准备食材2)把红枣、枸杞洗净、生姜切片
3)水煮开后放入红枣和姜片小火煮10分钟
4)鸡蛋先逐个打到碗中5)把火调到中火倒入鸡蛋
6)等鸡蛋凝固时放入红糖7)放入枸杞再煮1分钟即可
红枣五味糖水(清热解毒的效果非常好)