选自《爆款家常菜》这本书，版权所有。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 16:28:50作者：YD166手机阅读>>
选自《爆款家常菜》这本书，版权所有。
好的配方只用在好的厨师手中发扬光大，4款经典捞汁配方敬请欣赏夏天马上将到来，凉拌菜立即就会是人们饭桌上的新宠。可是凉菜人...
2022-11-04 16:37:07查看全文 >>
捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而...
2022-11-04 16:48:25查看全文 >>
家乐辣鲜露一瓶，家乐麻辣鲜露 半瓶，太太乐鸡精50克，海天耗油200克，海天生抽100克，黎红花椒油50克，凤球唛辣椒油...
2022-11-04 16:14:41查看全文 >>
这道彩丝凉拌捞。色彩斑斓，口感爽脆。纯天然的食材也本身含有盐份，充分利用彩椒、番茄丶海带等天然食材,利用食材本身鲜香增加...
2022-11-04 16:32:13查看全文 >>
1、纯净水是首选制作捞拌汁时，大多会添加水分，但是这里请大家注意，一定要选择纯净水，而非普通凉开水。自来水含有大量的碱性...
2022-11-04 16:03:14查看全文 >>
说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享...
2022-11-04 16:44:57查看全文 >>
收集十款捞拌汁以供参考，因各地口味不同，所以会有不同，只要加以调整以适合本地人的口感为上，仅供参考学习：1、冰镇捞汁：盐...
2022-11-04 16:23:20查看全文 >>
这道捞汁小海鲜做起来超级简单，只需要把食材煮熟，放入料汁中泡上一泡，变得就超级好吃，麻辣咸鲜，回口带甜，清凉爽口。By ...
2022-11-04 16:06:49查看全文 >>
一只整鸡洗净后用明火把鸡皮烤出油脂，加入炒好的香料、加工好的海鲜、最后放入酱油和水，中小火煮两小时，最后出来的理论上既是...
2022-11-04 16:38:11查看全文 >>
如果说有哪种食物，可以让人欲罢不能，那一定是海鲜！这道捞汁小海鲜做起来超级简单，特别适合夏天吃，只需要把食材煮熟，放入料...
2022-11-04 16:43:29查看全文 >>
