9、炸篮放回炸锅中,空气炸锅设定时间160度15分钟,然后再选择180度3分钟上色,总共用了18分钟。
10、时间到,打开看看,各个小油条颜色金黄,非常有食欲。
我用的是ACA空气炸锅,这个时间刚刚好,如果是不同品牌的炸锅,第一次按照我所用的时间看看状态,或延长、或缩短,掌握好。
小贴士:
空气炸锅内我铺了油纸,这里要注意,油条面条还算是有点重量,可以用,如果是食物较轻的建议用锡纸,因为要是油纸松动跑到顶端,会受热点燃。
今天我的面团是加了全麦粉,适当吃点粗粮更健康,少量加也不影响口感。如果都用白面粉也是一样的,这里所用的面粉、就是家里通常蒸馒头等用的普通面粉,不用高筋粉。