【步骤四】：把沥干水分的鸡爪放入大碗中，放入切好的所有的调料和食材，同时把调料水也倒里边。

【步骤五】：然后用手抓拌均匀，放入冰箱中冷藏腌制1个小时。

【步骤六】：把腌制好的鸡爪取出来，装盘上桌开饭。

这道好吃的凉拌鸡爪就这样做好了，这是一个制作简单的鸡爪做法，制作出来的口味都是很不错的。美味Q弹筋道，吃起来超级的过瘾。这真的是夏季喝夜啤酒的不错美味，大家要是喜欢鸡爪的可以试一试这种凉拌做法，就是制作的时候要注意以下几点。

（1）鸡爪要把指甲切掉，既不好看，而且指甲吃的时候容易把嘴划到。

（2）煮鸡爪的时间不宜过长，10分钟就好，煮的时间过长，会影响鸡爪的口感。

（3）煮熟后的鸡爪一定要过冷水，这是鸡爪是否Q弹的关键.

（4）调料不好把控的话，最好尝下味道，根据个人喜好，酌情加料。

（5）制作好的鸡爪最好放入冰箱中冷藏腌制1个小时再吃，这样吃起来口感好，味道也好。

以上内容是我和大家分享的“凉拌鸡爪”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！