3、焯水:在铁锅中加水,炉子中点火加柴,将切好的羊肉放在锅中焯水,水要能够盖住羊肉,待烧开以后,捞出水面上漂浮的血沫
4、煮羊肉:姜切片,葱切段,然后放入锅中调味,盖上锅盖,大火煮羊肉一小时左右
5、准备配菜:剥蒜后,将蒜切片,葱剥好后可以先拍一拍,而后切沫,香菜切沫,将切好的蒜和葱还有香菜沫放在盘中
6、调汤:将白胡椒放在石臼中,捣碎成粉末,撒入锅中,然后再在锅中加入盐
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 21:29:22作者:YD166手机阅读>>
3、焯水:在铁锅中加水,炉子中点火加柴,将切好的羊肉放在锅中焯水,水要能够盖住羊肉,待烧开以后,捞出水面上漂浮的血沫
4、煮羊肉:姜切片,葱切段,然后放入锅中调味,盖上锅盖,大火煮羊肉一小时左右
5、准备配菜:剥蒜后,将蒜切片,葱剥好后可以先拍一拍,而后切沫,香菜切沫,将切好的蒜和葱还有香菜沫放在盘中
6、调汤:将白胡椒放在石臼中,捣碎成粉末,撒入锅中,然后再在锅中加入盐
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