今天丁当老娘来教大家做的这一款天然色素馒头，用的是菠菜叶子。为了让它做出来的颜色不会有太大的变化，在做的过程中，我加入了几滴柠檬汁。不仅中和了菠菜本身的味道，而且让颜色看起来更加的可人，十分讨人喜欢。

By 丁当老娘

用料

• 菠菜泥 60克
• 牛奶 50克
• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 柠檬汁 数滴
• 面粉 200克

做法步骤

1、菠菜叶子放入开水里煮一分钟。

2、加少许水打成泥状，放凉后加入牛奶、柠檬汁、白糖、酵母静止5分钟，这样是为了让酵母得到更好的活化。