春天的菠菜是最营养的时候，含有丰富维生素和铁，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。而且菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助孩子们身体发育，精力旺盛，尤其春天正是孩子猛长个子的季节，多吃菠菜肯定是不会错的。

By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 馒头粉 250克
• 糖 15克
• 酵母 2克
• 食用油 15克
• 菠菜叶子 80克

做法步骤

1、成品

2、准备菠菜叶子80克，然后放入热水中焯烫下，这样可以去掉草酸保证营养，接着加少许的水用破壁机打成菠菜汁，准备130克备用。接着加入0.5克的苏打粉搅拌好，这样可以避免蒸出来馒头变色。 面粉用了250克，糖15克玉米油15克，还有酵母2克。