第二步:把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀,打蛋清的时候倒进去,放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好,不易消泡。
第三步:鸡蛋把蛋黄和蛋清分离,这里我们只需要蛋清,蛋黄不需要,可以做成别的美食来吃,挤入几滴柠檬汁,没有柠檬可以用白醋代替。
第四步:用电动打蛋器把蛋白打发至大鱼眼泡状,然后倒入白糖,继续打发。
第五步:这是打了大概五分钟的样子,这时候蛋白呈大湾沟状态,这样不行的,还得继续接着打发。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 21:33:44作者:YD166手机阅读>>
第二步:把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀,打蛋清的时候倒进去,放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好,不易消泡。
第三步:鸡蛋把蛋黄和蛋清分离,这里我们只需要蛋清,蛋黄不需要,可以做成别的美食来吃,挤入几滴柠檬汁,没有柠檬可以用白醋代替。
第四步:用电动打蛋器把蛋白打发至大鱼眼泡状,然后倒入白糖,继续打发。
第五步:这是打了大概五分钟的样子,这时候蛋白呈大湾沟状态,这样不行的,还得继续接着打发。
我是晨熙妈妈,一个全职妈妈,在这里和你分享所有营养健康的宝宝辅食 日式芝士蛋糕也被称为轻乳酪蛋糕,今天我做的这款蛋糕是其...
2022-11-04 21:56:48查看全文 >>
By 米诺hdnb用料蛋清 3个蛋糕粉 20克白糖 15克葡萄干 适量干果类 适量做法步骤1、三个蛋清加上白砂糖打蛋器打...
2022-11-04 21:34:40查看全文 >>
阳光独宠你的时候,最适合来一口清爽绵软的轻乳酪蛋糕啦!比起重奶酪蛋糕的浓郁,质地轻盈的轻乳酪如云朵般入口即化,冷藏后口感...
2022-11-04 21:29:42查看全文 >>
超爱的云朵蛋糕,小烤箱又想烤蛋糕的同学们,不妨一试。 哪怕你害怕全蛋打发,这一口蛋糕墙裂推荐,失败率是极低,再说学不会...
2022-11-04 21:41:49查看全文 >>
关注吉林在线微信公众平台:OnlineJL,发现更多精彩。吉林在线,咱吉林人自己的门户网站。本报讯(记者 王茵)10月1...
2022-11-04 22:11:21查看全文 >>
心水了很久的云朵蛋糕,终于在拿到欧福蛋白液的那一刻动手做了起来。简单的美味早餐来了。By Lilyhuaya用料欧福蛋白...
2022-11-04 22:04:36查看全文 >>
云朵舒芙蕾,是一款做法很简单的蛋糕,可以做早餐饼也可以做下午茶。舒芙蕾蛋糕,味道很香甜,吃起来特别喧腾,刚烤出来的舒芙蕾...
2022-11-04 22:12:18查看全文 >>
本期导读:入口即化的云朵蛋糕,不加面粉不加油,柔软蓬松,超级简单颜值高今天跟孩子读书的时候,她又拿出了最喜欢的绘本《云朵...
2022-11-04 21:43:20查看全文 >>
做蛋挞剩下三个蛋白,正好用起来做一个云朵蛋糕。By 缇子儿用料蛋白 3个白糖 20克柠檬汁 6滴玉米粉 10克香草精 2...
2022-11-04 22:12:00查看全文 >>
最近非常火爆的云朵蛋糕,看它的做法,小兔觉得是不是有些太简单了,但毕竟我还没尝过它的味道,所以就做一次,也给大家来个教程...
2022-11-04 21:30:40查看全文 >>