3、炒锅上火烧热，放入肉片煸炒至变色，放入葱姜丝炒香。
4、把白菜和土豆条放入锅中，烹入少许料酒去腥。开大火快速翻炒2到3分钟，煸出白菜的水气。炖菜好不好吃的关键点就是要把食材炒香。
5、加入适量的清水，因为白菜出汤，所以水不要太多，不要没过土豆条。
6、大火加热至汤汁沸腾，翻动白菜和土豆条，加入少许盐、味精、鸡精调味，盐要稍微多放一点。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 00:07:10作者：YD166手机阅读>>
3、炒锅上火烧热，放入肉片煸炒至变色，放入葱姜丝炒香。
4、把白菜和土豆条放入锅中，烹入少许料酒去腥。开大火快速翻炒2到3分钟，煸出白菜的水气。炖菜好不好吃的关键点就是要把食材炒香。
5、加入适量的清水，因为白菜出汤，所以水不要太多，不要没过土豆条。
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