再分次加入白面搅拌，一直加到叶子不粘连即可。倒进蒸锅内，大火蒸五分钟。

蒸好后抖散，调一碗料汁，碗中放入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀，爱吃辣放点辣椒油。吃的时候蘸着料就可以了。

第五道蒸菜——金针菇蒸鸡腿

夏天想吃鸡腿，不适合红烧或者炸，都有些太油腻了，可以试试蒸鸡腿，清淡不油腻，口感软嫩，好吃的不得了，吃一次就会爱上。

鸡腿放进凉水中泡二十分钟，时间到后捏一捏，去掉内部的血水，清洗干净。

表面划刀口，放进大碗内，放入蒜末、姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉，抓拌均匀腌制两个小时。

时间到后，金针菇清洗干净摆在盘底，上面放鸡腿，包上保鲜膜放进蒸锅，大火蒸二十分钟。

蒸好后淋一点蒸鱼豉油，撒点葱花，这道金针菇蒸鸡腿就做好了，好吃下饭，不怕上火。

以上五道蒸菜太好吃了，你学会了吗？快动手制作吧，多吃这些蒸菜，身体更健康。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。