每次家里的吐司吃完了，时间又比较紧张的时候，我就会用这个配方来做吐司。

简单快手易操作，面包体柔软富有弹性，也一样有拉丝效果，口感也特别好吃哦！

• 高筋面粉 250克（我用的白燕）；

（可以加入全麦粉等杂粮粉，我加过黑麦粉，黑米粉，黑芝麻粉，杂粮粉的比例不要超过粉类总比例的5%）

• 1个鸡蛋 水 150克（总液体量，你也可以换成鸡蛋 牛奶）；
• 橄榄油 30克（或黄油 35克）；
• 白砂糖 30克；
• 盐 2克；
• 酵母粉 3克（冬天4克）

• 面包机里按照先液体，糖盐放对角，再放面粉，面粉中间挖坑放酵母的原则，放置好所有材料；