临近开学，常给孩子吃3菜2汤2果，多做2事，提高记忆力，学习好。今天是8月20日，距离开学，已经进入倒计时了，因为还有10天，孩子们就要去学校上学了。临近开学，常给孩子吃3菜2汤2果，多做2事，提高记忆力，学习好！

临近开学，多给孩子吃以下的3道菜，分别是胡萝卜炒玉米，香菇青菜，芹菜炒肉丝。

胡萝卜炒玉米

食材：黄玉米一根，胡萝卜半个。

做法：

1、将鲜玉米清洗干净切成小粒，胡萝卜洗净切成小丁。

2、锅里倒入食用油，油热下入玉米粒胡萝卜翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟透装盘即可。

香菇青菜

食材：青菜1斤，香瓜半斤。

做法：

1、青菜清洗干净备用，香菇清洗干净切成小块。

2、锅里倒入清水煮开，下入青菜焯水1分钟捞出装盘摆放整齐。

3、锅里倒入食用油，油热，下入香菇翻炒均匀，加入少量的清水，生抽，老抽，淀粉水翻炒入味装盘即可。

芹菜炒肉丝

食材：芹菜半斤，里脊肉半斤，生姜适量，干辣椒少量。

做法：

1、里脊肉洗净切成细丝装盘，加入生抽，香油，食盐搅拌均匀腌制入味。

2、芹菜去掉叶子洗净切成小段，生姜洗净切成细丝，红辣椒洗净切丝。

3、锅里倒入食用油，油热下入肉丝翻炒至变色，加入芹菜，生姜丝，辣椒翻炒均匀，加入生抽，食盐，胡椒粉翻炒入味装盘即可。