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春节将至，想必大家都在准备各类年货吧，吃的、喝的、穿的还有用的，都要好好准备一番。最近的天气还是比较寒冷，大家也要记得做好防寒保暖的措施，多吃些热乎的美食。那么，热腾腾又营养美味的南瓜芋头煲就是很棒的享受啦，让人吃完之后，身上暖和和的，感觉很舒服。

南瓜芋头煲这道美食制作起来也不是很费事，味道也是很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，我们大厨在做南瓜芋头煲的时候，专门加入了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙啦。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的南瓜芋头煲，简单易做又解馋下饭。

美味的南瓜芋头煲

食材：南瓜、芋头、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、青椒、香菜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、我们需要先把买来的南瓜冲洗干净，去掉外外皮之后，用刀切开，去掉内瓤，再切成小块；备用；

2、接下来，把芋头冲洗干净，去掉外皮，切成块；把大葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；

3、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮，切成姜丝；把香菜洗净后，去掉坏的叶子等杂质，切成香菜碎；把青椒洗净后，切成青椒块；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，分别放入南瓜块和芋头块，煎炸到快熟的时候，盛出来，沥干油；

5、往砂锅里面倒入一点油，烧热后，放入葱姜爆香，放入青椒，放入煎炸过的芋头和南瓜；

6、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油和盐，倒入适量的水，煲煮到成熟入味；即可；

喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！