中华美食最讲究的就是火候,大火、中火、小火各有妙用。但是每到夏天,对于很多人来说,在厨房开火做菜可能属于一种煎熬,热腾腾的厨房空气,加上灶头的热烈火焰,蒸桑拿的温度可能也不过如此。
如果能不开火就搞定一餐,那简直就是太省事啦!
本期《回家吃饭》邀请了民间高手宇婧和特级厨师刘龙,教您不开火做大菜。
宇婧是一位美食爱好者,但是她又不敢开火烹饪,害怕油迸出来,于是想到用空气炸锅做大菜,她经过多次失败的经历,总结出用空气炸锅制作辣子鸡的窍门。
空气炸锅做出爆香的辣子鸡
每一步都很关键
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 07:41:29作者:YD166手机阅读>>
中华美食最讲究的就是火候,大火、中火、小火各有妙用。但是每到夏天,对于很多人来说,在厨房开火做菜可能属于一种煎熬,热腾腾的厨房空气,加上灶头的热烈火焰,蒸桑拿的温度可能也不过如此。
如果能不开火就搞定一餐,那简直就是太省事啦!
本期《回家吃饭》邀请了民间高手宇婧和特级厨师刘龙,教您不开火做大菜。
宇婧是一位美食爱好者,但是她又不敢开火烹饪,害怕油迸出来,于是想到用空气炸锅做大菜,她经过多次失败的经历,总结出用空气炸锅制作辣子鸡的窍门。
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