盛盘上桌，香飘四溢，尝一口舌尖都在“跳舞”，麻香鲜辣，味道好吃极了！喜欢这道菜，大家也赶紧试试吧！

荷妈小贴士：

鸭肉到底要不要焯水？这个要看大家鸭子是什么鸭子了，速冻或是速肥呀，最好焯水，可以去掉部分腥味。一般自家饲养的鸭子，比较精瘦，通常是不需要焯水处理的。

烧制的时间根据鸭肉的老嫩和自家喜欢的口感来定。至于配菜：可以加魔芋，一些自己喜欢的食材来搭配。

这道菜以麻味为主，清香、微辣，适合大众口味。喜欢的可以试试！

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