3、潮州酸菜留汤，将酸菜切成2厘米段。

4、锅底到蒜油，铺上切好的姜丝、酸菜、鱼露以及水。

5、盖好锅，启动“煮面条”功能，待屏幕显示“开锅”后，将处理好的梭鱼码放在锅内。

6、烹饪结束，将锅内食材盛出即可。

小贴士

1、可以适量加鱼露代替盐，酸菜有一定咸度。 2、没有煮面条功能可用手动代替。 3、没有蒜油，可另起一锅将蒜瓣炸至金黄。

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