有没有食材简单，做法简单，佐料简单，又耗时短的家常菜呢？

当然有！家里的大人小孩都爱吃的一道菜

黄瓜炒辣椒，喜欢吃辣的可以尝试一下，做法非常简单，小孩子爱吃，容易下饭。

做法：

1，准备材料

黄瓜一根，青椒一根(最好是有辣味的)，

2，佐料

盐，酱油(巨简单)

3，炒

黄瓜切成细长条，青椒也切成细长条备好，(不考验刀功)

锅内放油，油不用很多，

放辣椒，翻炒两三下，

放黄瓜，翻炒两三下，

然后下面到了好吃不好吃的步骤：

放盐，需要先稍微多放一点点！

把黄瓜的水炒出来，盐放少了黄瓜不出水！(盐太少也是你做的可能不好吃的原因)

然后酱油上色，

火大火小都可以，大就少炒会，小就多炒会。

其实到这步也可以，但是想炒得更软一点，然后有汤呢，可以加少量水。

完毕，这样做出来的微辣又香，一次可以吃两碗米饭