中秋佳节之际,小编给各位小主们推荐一款忠于颜值,陷于才华的蔓越莓苦荞月饼。好话不多说,请各位小主参阅以下步骤:
材料
低筋面粉40g,苦荞粉10g,酵母0.5g,去皮绿豆500g,黄油130g,糖100g,蜂蜜一勺,盐4g,蔓越莓50g,豆沙30g
做法
1. 绿豆洗净,加适量清水泡一夜;
2. 将苦荞粉和低筋面粉按照1:4的比例混合,加入酵母,活成面团,醒发20分钟至两倍大;
3. 用高压锅压14分钟至软烂。(水不宜过多,要确保煮出来的成果跟平日的干饭一样),用勺子将煮好的绿豆压成泥;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-18 11:30:15作者:YD166手机阅读>>
中秋佳节之际,小编给各位小主们推荐一款忠于颜值,陷于才华的蔓越莓苦荞月饼。好话不多说,请各位小主参阅以下步骤:
材料
低筋面粉40g,苦荞粉10g,酵母0.5g,去皮绿豆500g,黄油130g,糖100g,蜂蜜一勺,盐4g,蔓越莓50g,豆沙30g
做法
1. 绿豆洗净,加适量清水泡一夜;
2. 将苦荞粉和低筋面粉按照1:4的比例混合,加入酵母,活成面团,醒发20分钟至两倍大;
3. 用高压锅压14分钟至软烂。(水不宜过多,要确保煮出来的成果跟平日的干饭一样),用勺子将煮好的绿豆压成泥;
中秋要到了,小伙伴们买月饼了吗?排队了么?提前几天定的呀?你以为我会告诉你们,大关月饼火爆到,我提前一个星期定了么?别傻...
2022-11-18 11:37:26查看全文 >>
中国月饼的第五大流派—滇式月饼(其他四大流派分别是京式,广式,苏式、潮式)。滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别...
2022-11-18 11:26:33查看全文 >>
◬ 汪曾祺先生(图源自网络)汪曾祺在西南联大的那几年,应该是神仙般的几年。他写过一篇《跑警报》,讲的是他刚到昆明时,日本...
2022-11-18 11:14:41查看全文 >>
中秋临近,月饼市场又红火起来。月饼虽然美味,但高糖、高盐、高油、高热量的特点让不少消费者望而却步。近年来,在全民健康生活...
2022-11-18 11:18:22查看全文 >>
一圣新人人 手工粤式五仁月饼推荐理由:以粤味海鲜菜肴在昆明独树一帜的一圣新人人海鲜酒楼,利用该酒楼拥有粤式点心大厨的强项...
2022-11-18 11:47:10查看全文 >>
var vote_init_script = document.getElementById("vote_init_no...
2022-11-18 11:55:24查看全文 >>
来源:重庆晚报临近中秋节,重庆各大超市已经陆续开始月饼上架。记者走访了解到,目前除了对包装的追求,月饼的口味也越来越多,...
2022-11-18 11:43:12查看全文 >>
中秋团圆,月饼也成了家家户户的必买品。在宣威首当其冲的得是宣威火腿月饼,一口下去酥酥的,满满都是幸福的感觉。品味月饼之余...
2022-11-18 11:40:25查看全文 >>
本文作者:activer一、序篇随着中秋佳节的临近,张大妈家近斯推荐的月饼也越来越多,除了大家熟悉的广式、苏式以外,也推...
2022-11-18 11:21:13查看全文 >>
包子每个地方都有,但是今天做的糖腿包子,就像在云南才能吃到最正宗的云腿月饼一样,最正宗的糖腿包子也只有在云南才能吃到 糖...
2022-11-18 11:52:24查看全文 >>