店内的粉、小吃品类齐全，主打鱼粉，但也有牛肉粉、炖粉、老馋粉、炒粉等满足你的口味~因此，我们在点了原味鱼粉的同时，还尝试了正东牛肉粉。

正东牛肉粉

● 粉

粉的口感中规中矩。

● 汤

汤上一半浮着红油一半是清汤，卖相一般，汤的滋味平平不够出彩。

● 码

牛肉肥瘦相间、比例得当，卤得不错，炖得香烂。

牛肉粉总体而言表现平平，去他家更推荐吃主打的鱼粉~

原味清汤鱼粉

● 粉

粉是细粉，十分爽滑，配合着汤头，让人很满意！

● 汤

汤入口真的有一种乳化的顺滑与粘质感，很是浓稠！惊艳！

● 码

鱼肉也很新鲜，处理得很好，没有鱼腥味~

虽然鱼粉比牛肉粉需要更长的制作时间，但还是想把这碗粉推荐给你~汤的滋味实在是让人意犹未尽~

● 桂花热甜酒

干桂花芳香扑鼻而来，再配上香甜的米酒，推荐~

总体而言这家粉店种类丰富，制作也算得上精良，推荐~

地址：中关村大街19号新中关购物中心B1楼等多家分店

鱼粉：32；牛肉粉：24；人均：40

这些鱼粉排名依次为

人人湘与渔芙南不相上下

三个鱼次之

综合起来，我们认为这 5 家湖南粉馆最值得去

湘人龙记

在这次测评中我们既尝到了名副其实的地道湘味，也吃到了差强人意的「网红店」，但同时也收获了一些意外之喜~

越发觉得“梦想”和“情怀”这两个词被用烂，很多商家扛着这两个旗号，做足宣传、造大声势，却疏于食物品质的把控。但是呀，一家餐馆要做好，最能留住人心的，还是味道啊。

谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。

文：每田

图：每田

设计：乔治