By 营and营

用料

• 猪皮 2斤
• 葱 1根
• 姜 5片
• 大料 适量

做法步骤

1、猪皮 焯水然后去掉肥肉 改刀

2、2碗猪皮 一碗水 水千万别放多。煮的时候放葱姜大料。咸淡按自己喜好来。也可不放。自己做蘸料搭配。我用电压力锅做米饭的时间就可以。 配料捞出不要了。皮冻倒入容器里。放量即可。比例不能改。2碗皮冻 一碗水！！！

3、配蒜酱汁。美味啊！！！！

猪皮的营养功效

外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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