小凡做菜-菜心的最简单、最营养的做法

国庆节假期，不知道吃什么，就买了菜心，原来一直是买小油菜炒炒吃，这次买了菜心，想试试新的做法。

做法非常简单，

1. 请清洗菜心，分成一根根；

2. 锅上放适量热水，烧开------烧开后放入菜心，用筷子搅动，大约1分多钟，就可，根据菜心的情况；

3. 捞出，用冷水激一下；

4. 切少许蒜末；（这一步可要可不要，因为本人爱吃蒜）

5. 将菜心把水挤出；切段或切碎均可；放盘中；

6. 菜心放盘后，加入盐、香油、蒜末。搅拌均匀；

可以吃啦，口感非常爽口、好吃，颜色鲜艳而且营养成分充分。

推荐给新手朋友们，还有就是可以给小宝宝做一点，好消化、易吸收。宝宝都爱吃！！！如果给宝宝吃就不用蒜末了。

本菜特别简单，下班几分钟就能做好，大家回家都是试一试吧！！！