大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

很多朋友喜欢吃煎饺，但总做不好，不是底部上色过深，就是焦底不成型，导致口感不香脆，今天和朋友们分享我做的煎饺，从馅的调制技巧到外皮的制作再到火候的掌握，文中会详细分解，希望对爱吃煎饺的朋友有帮助。

这是我包的饺子，剩的面团做一个手抓饼胚，美味不浪费。

虽说是煎饺，但仅仅是刷薄油煎制的，所以特别清爽不油腻，少油更健康，口味清淡的、减脂期的朋友都能吃好几个！