通常不知道要吃啥的时候，小饭就会选择吃饺子，因为一份饺子里面就已经包含了一餐需要的营养物质，包括淀粉、蛋白质、蔬菜等等。

这款饺子是大饭桌的独创饺子馅料配方，添加了多步秘方，使饺子吃起来巨香，厨房小白也能轻松驾驭的美味~

用料：

饺子皮配料：（也可买现成饺子皮）

大饭桌中筋面粉 250克

鸡蛋 1个

温水 120克

盐 1克

饺子馅料：

牛肉馅 100克

猪肉馅 150克

青尖椒 2个

新鲜香菇 3个

洋葱 ¼个

花椒颗粒 10颗左右

大饭桌黑胡椒酱 2勺

料酒 1勺

生抽 2勺

食盐 适量

植物油 2勺

饺子蘸料

大饭桌美式香辣沙拉汁 1勺

香醋 半勺

生抽 1勺

步骤1

按照饺子皮的配料，全部混合在一起揉成一个面团，静置20分钟后可以开始擀饺子皮

步骤2

面团静置的时间来处理饺子馅料，先把猪肉馅和牛肉馅混合在一起，花椒颗粒用温水泡开

步骤3