看看这些比你优秀的人，比你还努力。

灵感的来源：传统与创新的结合

如果让我用一个词来形容他，我觉得“自由的思想家”与他最相配。

可不么，多亏有他认为每位宾客都应享受专门为他定制的美食，仪式感爆棚的盘式甜点才能创造出来。

他不断以新的灵感来装点知识与秘诀，却也没有忽略技艺、技巧、方法与诀窍综合起来。

比如说千层派，在我们既定的印象中，就是酥皮加奶油的结合，好像没有什么改变的空间，最多就是在酱料中下功夫，但christophe felder转变思路，将传统的千层派树立起来，形成了新的风格。