4、热锅烧油，放入姜末炒香，放入猪肉丁，加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸡肉和香菇，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀后盛出来；

6、再把炒好的鸡肉倒入盛着猪肉的盆里，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀，做成鸡肉三丁包子馅；

7、拿一个干净的小盆子，倒入适量的面粉、酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀，制作成面团，放在旁边发酵一下；再把醒好了的面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成包子皮；

8、接着往包子皮里面放入适量的鸡肉三丁包子馅，再用手包起来，做成包子，再放入蒸锅里面，蒸熟，即可；

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