3、待凉之后剥壳备用。（鹌鹑蛋煮的数量多的童鞋们，可以把煮好的蛋放在一个密封盒子里，再放一些水，剧烈的摇晃一下出来会很好剥。）

4、待凉之后剥壳备用。（鹌鹑蛋煮的数量多的童鞋们，可以把煮好的蛋放在一个密封盒子里，再放一些水，剧烈的摇晃一下出来会很好剥。）

5、300g五花肉均匀切块。（可以切大块一点吃起来很爽的，也可以切成自己习惯的一口大小）

6、锅内倒入5ml食用油，放入八角、香叶、桂皮、姜片炒出香味。