只要在辣椒断生前（最多半分钟左右）就把水淀粉分2-3次加入锅中，边加边搅拌，这样汤汁很快就变浓稠，鸭肉特有的香味和仔姜姜香味已经弥漫了整个厨房，喜欢香菜的可以在上面撒点香菜点缀一下。

在桌上垫上垫子，然后整锅上桌，刚放好就有筷子下去了，对于我来说是最喜欢看到这样的场景，看到家人那享受美味佳肴的表情，看到他们这边叫着辣，这边还大快朵颐的吃着，我的心是暖暖的，幸福的。

这次我特意多买了一点鸭子，就是要剩下一些明天煮鸭子粉干。先把粉干煮熟煮软，然后把煮好的粉干放剩下的鸭子里拌匀，或者把粉干煮好后起锅，把煮粉*水倒掉后把鸭子倒进锅内，加少量的水开大火把汤煮开，然后把煮好的粉干也倒进锅内后搅拌均匀，粉干下锅后最多1分钟就可以起锅，起锅前尝下盐味够不够，不够就补盐。没粉*就换成面条，但是面条开始不要煮熟，最多八成熟就要起锅，剩二分熟和鸭子一起煮。这样的早餐保证你满意，保证你饱饱的，保证你意犹未尽。

照着做吧！真的好吃！如果验证我说的是真话，那就回来给我点个赞，算是对我的奖励吧！拜托啦！谢谢！万分感谢！