③炒丝瓜时,要快炒快出。丝瓜和铁锅接触的时间过长,也会被氧化,所以炒半分钟到1分钟即可,丝瓜已经焯水了,很容易炒熟的。
④丝瓜本来的味道就很鲜美,所以调味时无需加入过多的调料,只需要加盐就行了,喜欢吃鸡精的可以加少量鸡精,保证丝瓜脆爽又鲜嫩。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 21:09:21作者:YD166手机阅读>>
③炒丝瓜时,要快炒快出。丝瓜和铁锅接触的时间过长,也会被氧化,所以炒半分钟到1分钟即可,丝瓜已经焯水了,很容易炒熟的。
④丝瓜本来的味道就很鲜美,所以调味时无需加入过多的调料,只需要加盐就行了,喜欢吃鸡精的可以加少量鸡精,保证丝瓜脆爽又鲜嫩。
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