自从上月推了办公室抢破头的宁波糟鸡,一周热销500份!每天都有回购!
你看这只糟鸡,皮上的啫喱冻颤颤巍巍,还有薄薄一层鸡油,入口丝毫不腻。
看来,大家都毫无抵抗力啊…
☞(戳戳看了解更多)10年花雕 400天老母鸡,盐水 风干 酒糟,这只糟鸡,绝了!还没完呢…这回,给你们安排了就是这块会跳舞的香糟土猪肉!
香滑弹牙,有种特别的胶质感;入口嚼几下,脂肪层迅速在舌尖化开,瘦肉越嚼酒糟香越浓…
拆开,加热一下(可连真空袋一起),真的会流油!
亮晶晶油滋滋看上去就诱人!
满满的胶原蛋白
说起糟肉,江浙沪的小伙伴肯定胃口大开。
我的一个宁波朋友,天气一热,他们家就要弄点东西糟一糟;毛豆,糟鸡,糟肉…夏天配点冰啤酒,味道好得不得了,日子过得神仙一样。
其中最勾魂的,莫过于一片油亮亮的糟五花肉。
说起来也奇怪,平日里令人生畏的大荤大肉,只要放在糟卤里一浸,油腻尽消,酒香清新;
天热,闻到就让人胃口大开,不油腻,满口清香。