作为宁波酒糟老手艺,土猪肉延续了糟鸡的讲究:
先是盐水工艺,再结合风干工艺产生腊香味,最后才在独家香糟工艺产生糟香味。
三种风味,融合一体,糟香扑鼻,越嚼越香。
是一块夹精夹肥的标准五花肉!
你们隔着屏幕闻不到酒香,太可惜了!
再看看这正宗的黑土猪肉!Q弹Q弹的,入口不会觉得肥腻,肉香十足。
满满都是胶原蛋白啊姐妹们!
究竟有多上头?拍摄还没结束,这帮人已经蹲在边上虎视眈眈等着吃样品了…
完全不用担心糟货弄成真空包装会走味,特别入味;空口吃都很满足,味鲜、清爽、越嚼越香,好吃到嘬手指!
叶子说了,大片啃起来才过瘾!
哎,现在的90后啊…
切几片,放到热腾腾的米饭上;
米饭的热气,把五花肉的酒香自然散发;一勺米饭配一片肉入口,用设计师叶子的话说:上头!