现在已经进入了深秋，面对着秋收的各种菜品，萝卜，白菜，包菜，苤蓝，荠菜疙瘩都是腌咸菜的好食材 ，准备腌咸菜做好吃的吧，算是给入冬举行一个仪式吧， 芥根疙瘩 在我们北方地区很受欢迎，劳动人民经常在外工作，风餐露宿的，经常带着 芥根疙瘩 当菜吃，还起一个健胃消食的作用，百吃不厌，有一股特殊的鲜味和香味，可以增强食欲，帮助消化

对于一个80后来说，每当回家的时候，餐桌上总有一款芥根疙瘩咸菜，您会有印象吧，早餐一个馒头，一碟小咸菜再搭配一个鸡蛋，这就是您 的标本早餐，吃起来特别舒服，还有淡淡的辣味，辣味十足，通窍开胃特别过瘾， 下面分享一个 芥根疙瘩 咸菜的做法，还加入了一点辣椒，给你一个童年的回忆，学会他可以找回在家里的味道

芥根疙瘩咸菜所需要的材料：鲜芥根疙瘩，花椒，盐

做法步骤如下：