3、把低筋面粉、高筋面粉放入和面桶，加入白糖，把化开的酵母倒入，然后打匀两个鸡蛋，留下半个鸡蛋的量在小碗内，其他的一个半鸡蛋液倒入面桶，加入20克玉米油，所有材料混合一起揉面。

4、我用的和面机，大约15分钟后加入软化的黄油继续揉，再揉10分钟后已经达到扩展阶段，能拉出膜。

5、放入盆中，盖保鲜膜放到温暖的地方发酵，根据室温情况，冬季一般两个小时左右。

6、发酵时可以准备核桃仁，用烤箱烤十分钟左右，可以轻搓去掉核桃仁的那层薄皮味道更好。