这几年，植物基越来越流行。

从去年的广州展会开始，植物基原料就被厂家重点推出，延续到今年的上海展会，这种趋势依旧在持续。

大多数奶制品厂家都将植物基作为展会主推，如维益的燕麦乳，维他奶的豆奶系列，菲诺的椰汁产品等。

在植物基众多细分品类中，燕麦奶在今年展会上成为被咨询的热门话题，大量专业人士都在围绕着燕麦奶的话题展开，根据在现场对厂家的采访与调查，我们了解到燕麦奶为何会受欢迎。

01PART ——

燕麦奶受追捧 主要这几个原因

植物基中，燕麦奶可以说是名副其实的“潜力股”，早在几年前，一些头部品牌就以燕麦奶为奶基底推出单品系列。

如星巴克在2019年开启星善食主义，在全国所有门店上架燕麦饮品，奈雪PRO店新开辟的咖啡产品线上，也推出燕麦咖啡。

再仔细观察，这几年的茶饮连锁品牌的菜单上也出现了燕麦奶系列产品。

市场需求慢慢变大，厂家在新品推新上也抓住要点。

在刚刚过去的上海展会上，维益产品经理徐亮华告诉我们，燕麦奶能受消费者欢迎，不仅限于口感与颜值，更重要的是营养价值的体现，同时也能满足特殊消费群体的需求。