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牛肉烫几秒最佳(牛肉烫火锅为啥又柴又硬)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 01:15:02作者:YD166手机阅读>>

注意事项:

1、“三长一短选最短,三短一长选最长”不适用于本卷。

2、选择就近的庖丁家边吃边答为宜。

3、答题前,一定要坚信自己有美食家的潜力!

牛肉烫几秒最佳,牛肉烫火锅为啥又柴又硬(1)

1.在庖丁家,_____和_______是最佳美食拍档?(10分)

A. 水煮牛排,菌王牛骨汤

B. 水煮牛排,番茄牛骨汤

C. 吊龙牛肉,番茄牛骨汤

牛肉烫几秒最佳,牛肉烫火锅为啥又柴又硬(2)

2.毛肚是牛的哪个部位?(10分)

A.大肠

B.胃

C.肝

3.九秒嫩牛肉需要涮烫几秒?(10分)

A.10秒

B.9秒

C.8秒

牛肉烫几秒最佳,牛肉烫火锅为啥又柴又硬(3)

4.在一头牛身上,哪种牛肉更为稀少?(10分)

A.三花腱

B.五花腱

C.嫩牛肉

牛肉烫几秒最佳,牛肉烫火锅为啥又柴又硬(4)

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