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猪脚怎么卤才能软糯好吃(猪脚怎么卤才会更好吃又大又软)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 02:41:42作者:YD166手机阅读>>

第二步:劈开的猪蹄放上料酒焯水,然后捞出用凉水冲洗几遍,仔细查看一下,去除表面残余的污渍和猪毛。准备好花椒,八角,草果,葱,姜,六月鲜初榨原酿生抽,六月鲜8克轻盐酱油备用。

猪脚怎么卤才能软糯好吃,猪脚怎么卤才会更好吃又大又软(5)

第三步:把处理好的猪蹄放入压力锅,切几片生姜、葱段下锅,再把花椒,八角,草果放入料盒中拧紧放入。

猪脚怎么卤才能软糯好吃,猪脚怎么卤才会更好吃又大又软(6)

第四步:再把锅里倒入六月鲜初榨原酿生抽,这款生抽提鲜很棒。

猪脚怎么卤才能软糯好吃,猪脚怎么卤才会更好吃又大又软(7)

第五步:再倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油。

猪脚怎么卤才能软糯好吃,猪脚怎么卤才会更好吃又大又软(8)

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